Sabiha Gökçen Havalimanı’nda giden yolcu bölümünde yapılan açılış programına Kaymakam İsmail Kaygısız, Belediye Başkanı Hüseyin Aysan ve çok sayıda davetli katıldı.

Kaymakam İsmail Kaygısız tanıtım çalışmalarında emeği geçen herkese teşekkür ederek Erdek 2011 yılında turizmden hak ettiği ilgiyi görebilmesi için yediden yetmişe herkesin bu projelere destek olması gerektiğini söyledi.

Erdek Belediye Başkanı Hüseyin Aysan ise tanıtım çalışmalarının tüm hızıyla süreceğini belirtirken, programa katılanları Erdek’e davet etti. Aysan, İstanbul’a sadece iki saatlik mesafedeki Cennet Erdek mutlaka görülmesi gereken bir şehir olduğunu söyledi.

Stantda ilçenin tarihi ve doğal güzelliklerinin sergilendiği fotoğraflar, heykelcikler, deniz kabuklarından imal edilmiş objeler, özel tasarlanmış posterler, nakışlar, oyalar, el yapımı takunyalar, yöreye ait şifalı bitkiler ile Erdek’in simselerinden zeytin, zeytinyağı ve el yapımı zeytinyağı sabunları sergilendi. Davetliler kokteylde hatıra fotoğrafı çektirdi ve yöresel ürünlerden oluşan stantdan alışveriş yaptı.

Bozuk ruh halini düzeltecek bitkilerden bile bahsedildiğini ifade eden Düzenli, bunun sonucunda halk arasında, kış mevsiminin de etkisiyle şifalı bitki kullanımında belirgin bir artış gözlendiğini belirterek, ”Hiç şüphesiz ki bitkilerin pek çok faydası vardır. Ne var ki bu durum her bitki ve bitkinin her hali için geçerli değildir. Hatta aynı şey halihazırda bitkisel besin kaynağı olarak tükettiğimiz kültürbitkilerimiz için de geçerlidir” dedi.

Düzenli, bu bitkilerin nasıl elde edildikleri ile ilgili üzerlerinde hiçbir bilginin bulunmadığını belirterek, ”Hatta bazı bitkiler var ki hiç yenilip içilmese insan sağlığına daha faydalıdır. Örneğin: kullandığımız bitki gerçekten sözü edilen bitki midir? Yoksa benzeri midir? Sağlıklı mıdır? Yaşamının hangi evresinde, hangi sağlık durumuna sahip kişiler için sözü edilen faydayı sağlamaktadır. Kültürleri yapılıyorsa organik tarım söz konusu mudur? bunları hiç kimse sorgulamıyor” dedi.

Halk arasında aynı isimle anılan ama aynı olmayan, bunların yanı sıra farklı isimleri taşıyıp da birbirinin aynısı olan onlarca bitkibulunduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Düzenli, bu bitkileri doğru dürüst bilmeden kullananların bırakın şifa bulmayı, mevcut sağlığını bile kaybedebileceğini savundu.

Düzenli, şifalı bitkinin kullanımı ve dozunun kişinin sağlık durumuyla orantılı olduğunu, birine iyi gelen bir bitkinin kronik bir hastalığı olan başkasının sağlığını da bozabileceğini ifade ederek, ”Mesela tansiyonu yükseltebilir, diyabeti körükleyebilir, kalp hastalığını tetikleyebilir. Bu nedenle atalarımızın ‘azı karar çoğu zarar’ sözü akıllardan çıkartılmamalı” dedi.

Türkiye’de birçok kişinin yediğini, içtiğini yeterince sorgulamadığını vurgulayan Düzenli, ”Neyse ki ülkemizde zehirli olan bitkilerimiz çok azdır. Burada önemli olan o şifalı bitkinin nereden, nasıl toplandığı, nasıl saklandığı, üzerinde zirai ilaç kalıntısının bulunup bulunmadığından emin olmaktır” diye konuştu.

Düzenli, işi gücü olmayıp bu bitkileri iyi bir kazanç kapısı olarak görenlerin suiistimallerinin de olduğuna dikkati çekerek, ”Bunlara dur diyen olmadığı gibi ‘denize düşen yılana sarılır’ düşüncesiyle bilimsel umudu olmayan hasta ve hasta sahipleri de bunlara çanak tutmaktadır” dedi.

-DOĞAYA VERİLEN ZARAR-

Düzenli, şifalı bitkilerin bilinçsiz kullanımının insan sağlığına olduğu kadar rastgele toplama işlemleriyle doğaya da zarar verdiğini savunarak, şöyle devam etti:

”Çünkü bu tür bitkiler olduğu gibi doğadan elde edilmektedir. Hem de çiçeğinin döllenip meyve ve tohum bağlaması beklenmeden. Diğer bir deyişle bu tür bitkilerin nesilleri tehlikeye giriyor. Bir an önce şifalı bitkiler konusuna el konulmalıdır. Toplanmasından, saklanması ve tüketimine kadar tüm aşaması kontrol altında olmalı. Bunun için bitkileri her yönüyle inceleyebilen laboratuvarlara ihtiyaç vardır. Buradan elde edilecek bulgular hemen teknolojiye aktarılmalı, hatta bunlar diğer ülkelere pazarlanıp ülkenin ekonomisine katkı da sağlanmalıdır. Aksi takdirde insanlar sağlığından olabileceği gibi şifalı bitkilerimiz de mumla aranır hale gelebilir.”

Kağnak : Zaman Gazetesi

Soğuk algınlığına çam sakızı ve çörek otu
100 gr zeytinyağı, 30 gr çörekotu, 100 gr bal, 30 gr çam sakızı.Yapılışı: Malzemelerin hepsi her gün toz haline getirilir. Tamamı bir şişeye konularak iyice karıştırılır. İkiye bölünerek sabah ve akşamları içilir. Bu karışım soğuktan meydana gelen bütün hastalıklara, mafsal ağrılarına, uyuşukluklara ve felce karşı şifa. Soğuk algınlığı için diğer öneri şöyle: 2 limon rendelenerek 500 gr gülsuyuna karıştırılır, kaynatıldıktan sonra vücuda sürülür.

Öksürüğe ballı zencefil
3-4 parça zencefil, 1 kaşık bal, 1,5 su bardağı su.
Yapılışı: Su ile zencefil 4 dakika kaynatılır. Bal ilave ederek tatlandırılır. Sabah ve akşamları içilir.

Ihlamursuz bronşit geçmez
2 elma, ıhlamur ve yeteri kadar su.
Yapılışı: Elmalar dilim yapılır. Ihlamur ile birlikte suyun içine atılarak beş dakika kaynatılıp bardak bardak içilir. Mükemmel bir balgam söktürücüdür.

Gribe buğday kepeği kürü
6 gr buğday kepeği, 1 gr tuz, 5 gr karabiber, 1 çay bardağı su.
Yapılışı: Buğday kepeği, tuz ve karabiber karıştırılır. Bir çay bardağı su ile kaynatılır, temiz bir cam kapta saklanır. Sabahları ve akşamları bir bardak su ile yutulur.

Kimyon, kekik farenjit için kaynasın
5 gr kekik, 5 gr kimyon, 1 çay bardağı sirke, 2 su bardağı su.
Yapılışı: Hepsi birlikte kaynatılır. Elde edilen karışım ile gargara yapılır.

Migrene gülsuyu
Nohut kadar kâfur, yarım fincan gül suyu.
Yapılışı: Kâfur, gül suyuna karıştırılarak ezilir. Bu karışımdan burun deliklerine sürülür.

Romatizmaya kâfurlu masaj
3 şeker büyüklüğünde kâfur, 500 gr zeytinyağı. Bu maddeler eritilir, sıvı hale getirilir, masaj yapılır. Zencefil ve havlıcandan ikişer parça, üç bardak su ile kaynatılır. Tok olarak günde 3 defa, bir bardak içilir.

Nezlenin değişmez formülü
1 fincan dereotu tohumu, yarım fincan kereviz, yarım fincan kekik, yarım fincan papatya, 5 çay bardağı su. Yapılışı: Malzemelerin her biri suyun yarısı kalana kadar kaynatılır. Süzülür ve içilir. Nezle için diğer öneri de şöyle: 3 kaşık kekik, 1 bardak su 3 dakika kaynatılıp üçe bölünerek sabah, öğle, akşam içilir.

Hapşırığın ilacı elma koklamak
Gülyağı, burun deliklerine iki damla damlatılır. Elma veya sünger koklamak da hapşırmayı önler.

Kağnak : zaman gazetesi

Programda ayrıca, Ayşe Egesoy’un alternatif müzik listelerini oluşturulacağı “Damar Damar Üstüne” köşesi ekrana gelecek

Kağnak : Zaman Gazetesi

”Odun dışı orman ürünü” çeşidinde son 5 yılda önemli artış sağlandığı ve 112 çeşit üründe değerlendirme yapıldığı bildirilen açıklamada, ‘Türkiye defne yaprağı ihracatında bir numaralı ülke konumunda bulunurken, kekik üretiminde dünya talebinin yarısından fazlası ülkemiz tarafından karşılanmaktadır. Adaçayı, biberiye, mantar, çiçek soğanları önemli ihraç ürünleri olarak yer alırken, çamfıstığı, keçiboynuzu, kestane gibi meyveli ürünlerde de ihracat devamlı artış halindedir. Buna paralel olarak da üretim ihracatla birlikte artış göstermektedir” ifadesi kullanıldı.

Bu hedeflere ulaşılması için Çevre ve Orman Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğünün üretici, orman köylüsü, tedarikçi, ihracatçı, araştırmacılarla kamu kurumları, sivil toplum örgütlerinin ilgili taraflarıyla ortak çalışmalar yaptığı belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

”Çevre ve Orman Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü, odun dışı orman ürünleri ihracatında 2023 yılı hedefini 5 milyar dolar olarak belirlerken, 2000-2009 yılları arasında odun dışı orman ürünlerinde yapılan ihracat, defne yaprağında miktar olarak yüzde 105, değer olarak yüzde 200 artış, kekikte miktar olarak yüzde 55, değer olarak yüzde 87 artış, adaçayında miktar olarak yüzde 24, değer olarak yüzde 119 artış ve ıhlamur ihracatımız ise miktar olarak yüzde 120, değer olarak yüzde 380 artış göstermiştir. Şifa kaynağı bitkiler, 2010 yılının başından bu yana ülkemize 50 milyon dolar kazandırdı.

Ormanlarımızdaki bu değerlerin sürdürülebilir şekilde korunabilmesi, verimliliklerinin artırılması için bakım ve rehabilitasyon çalışmaları, Çevre ve Orman Bakanı Veysel Eroğlu’nun talimatları neticesinde artan bir şekilde sürdürülmekte olup, planlamaya dayalı faydalanma ile orman köylülerimize sosyo ekonomik katkı için toplama izni verilmektedir.”

Kağnak : Zaman Gazetesi

1 lt. suya birer tutam Kırkkilit otu, Mısır püskülü ve Kiraz sapı konur, 5 dk. kay-
natılır ve süzerek günde 2-4 bardak içilir.

Ağrıyı dindirmek içinse; 1 lt. suya birer tutam Keten tohumu ve Meyan kökü ko-
nur, 15 dk. kaynatılıp süzülür ve günde 3-4 bardak, aç karnına içilir.

Faydası : Bağırsak solucanları ve tenyaları düşürür. Memeli basur ve variste de faydalıdır.

İlkbahar başlangıcında veya sonbahar sonunda toplanır. Dış kabuğu soyulduktan sonra veya soyulmadan güneşte kurutulur. %1,5-3,5 arasında uçucu yağ taşır. Bu yağda asamil alkol, ögenol ve asaron bulunmaktadır.

Faydası : Eğir kökü güçlendirici etkileri nedeniyle, yalnızca sindirim sistemi genel güçsüzlüğünde, mide ve bağırsak gazlarında ve koliklerinde kullanılmakla kalmayıp, beze ve gut hastalıklarında da büyük bir başarıyla yardım eder.

Tembel midelerin ve bağırsakların ısıtılmalarında ve salgılardan arındırılmalarında bitki çok başarılıdır. Metabolizma ve bağırsak tembelliklerinde olduğu kadar, kansızlık solgunluklarında ve ödemlerde de önerilir. Kilolarını iyi beslenmemekten ötürü yitirmemiş olan çok zayıf kişiler, eğir kökü çayı içmeli ve arada sırada, eğir kökü katkılı banyolar almalıdırlar.

Bitki, iştahsızlığı giderir, böbrek rahatsızlıklarında yardım eder ve tüm bedenin temizlenmesini sağlar. Hatta son zamanlarda çocuklarda sıkça görülmeye başlanan, tahıl alerjilerinde bile, eğir çayı yardım eder.

Kurutulmuş kök yavaş yavaş çiğnendiğinde, kişiyi sigara alışkanlığından kurtarabilir. Taze eğir kökünün özsuyu kapalı gözkapaklarına sürüldüğünde, zayıf gözler güçlenir.

Gözkapakları birkaç dakika kapalı tutulduktan sonra, soğuk suyla yıkanmalıdır. Kökler akşamdan soğuk suya koyulup, ertesi gün kaynama derecesine kadar ısıtılır ve demlenmesi için 5 dakika beklenir. Biraz soğuması beklendikten sonra, çok soğuk olmayan bu suyun içinde organlar 20 dakika banyo edilir. Bu su, yeniden ısıtılarak, 3-4 kere daha kullanılabilir. Soğuk ellerde ve ayaklarda da bu banyolar yardımcı olur. Ama bu gibi durumlarda, banyo suyu mümkün olduğu kadar sıcak olmalıdır.

Aslanağzıgiller familyasından; türlü renkte, güzel bir bitkidir. Kokusuzdur. Daha ziyade süs bitkisi olarak kullanılır.

Faydası : Balgam söktürür. Bronşit’te rahatlık verir.

Faydası : İdrar söktürür. Mesane ve idrar yollarındaki iltihapları temizler. Böbrek ve kum taşlarının dökülmesine yardım eder. Prostat büyümesini önler. Asabi kusmaları durdurur. Boğaz ve yarımbaş ağrılarını dindirir. Dil iltihaplarını giderir. Temriye ve mayasılda haricen kullanılır.